Сминдух

Семената и листата на сминдуха се използват като подправка и придават един много приятен и апетитен аромат на ястията. Сминдухът е наризан още чимен и е много популярен в България като съставка на шарената сол. 

Приложение:

пастърма, наденица, суджук, риба, местни ястия

Рецепти с сминдух