Джоджен

Джоджен или познат още като “гьозум” е широкоразпортостранен в българската кухня. Разпознава се по ментовият аромат и сладникавият вкус, който придава на ястията.

Приложение:

боб, леща, грах, агнешко месо, говеждо месо, доматен сос, риба

Рецепти с джоджен