Начин на приготвяне:
Млякото се загрява и към него се добавя маята.
Смесвате брашното и яйцето и разбърквате до получаване на хомогенна смес. Към нея добавяте млякото с маята и тестото се меси 5-10мин. Оставя се да втаса за около половин час.
Тестото се разстила върху маса, предварително намазана с малко зехтин. Върху тестото се слагат доматено пюре, нарязаният на колелца колбас, ивички червена чушка, печурки и маслини. Поръсвате с ПОДПРАВКА ЗА ПИЦА и настъргана моцарела.
Пицата се пече около 20 минути на 200 градуса.