Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на порции, които се начукват с дървено чукче. Поръсват се с 35гр от Универсалната пикантна подправка РУБО и престояват 15-20 минути, след което се овалват в брашно и се пържат в сгорещена мазнина. Поднасят се с гарнитура. Добър апетит!