Супа с елда

време за приготвяне:
  • 1 к. ч. елда РУБО
  • 1 с.л. сушен морков РУБО
  • 1 средно голяма глава лук
  • 1 к. ч. стерилизирани домати
  • 1 к.л. магданоз РУБО
  • 1 к.л. чубрица РУБО
  • захар
  • сол

Начин на приготвяне:

Елдата РУБО се измива и се слага да ври в съотношение 1:3 (елда : вода). Малко след като водата заври се добавят сушеният морков РУБО и лукът, нарязан на дребно. След като зрънцата се разпукат се добавят и доматите на кубчета, чубрица РУБО, сол на вкус, 2 щипки захар и магданоз РУБО. Вари се до пълно омекване на елдата.

*Може да използвате Микс за супи и ястия РУБО, ако нямате налични пресни зеленчуци!