Розмарин

В световен мащаб розмаринът по-често се използва пресен, но в българската кухня го предпочитаме изсушен. Розмаринът се характеризира със сладникав аромат, напомнящ уханието на бор. Подправката е много подходяща за подправяне на ястия типични за средиземноморската кухня, но често я срещаме и в традиционните за България ястия.