Целина

Листата на целината се отглеждат и преработват внимателно, за да бъдат използвани като подправка към разнообразни ястия. Те могат да бъдат изключително подходяща добавка към безсолни диетични ястия защото подпомагат метаболизма и храносмилането. Освен това целината е известна да помага при ревматични състояния, както и окзва противовъзпалително действие. 

 

Приложение:

маринатата на зимни туршии, здравословни сокове, супи, сосове и дресинги, бульони, ястия с меса и/или картофи

Рецепти с целина